玉米片生產線受歐美客商青睞
玉米片生產線受歐美客商青睞
中新財經哈爾濱6月6日電。ㄊ份W夫)6日,黑龍江科技廳對外發布,由齊齊哈爾瑞盛食物制作有限公司研制的玉米片,高養分、非油炸、易貯存、食用便利,完成了玉米主食化,敏捷變成中國國內20余家航空公司的空中食物,并取得歐美客商的喜愛。
“玉米(雜糧)主食化將是國際發展潮流。”瑞盛公司董事長閻仲黎以為,“假如把玉米加工成主食化、休閑化和功用化的食物,必定受歡迎。”
瑞盛公司玉米片加工出產線完全由該公司領科研團隊與國內配備公司協作自立研制,通過一系列的精細環節,小玉米的身價比本來增加了10倍多。該公司承當了國家星火計劃課題“強化膳食纖維玉米養分優化米技能使用與示范”等十余個項目。
現在,在這些項目的牽動下,瑞盛公司已具有現代化的膳配米出產線和谷物休閑食物出產線,商品包括休閑食物、膳配米等六七十個品種,并悉數具有自立知識產權。
中新財經哈爾濱6月6日電。ㄊ份W夫)6日,黑龍江科技廳對外發布,由齊齊哈爾瑞盛食物制作有限公司研制的玉米片,高養分、非油炸、易貯存、食用便利,完成了玉米主食化,敏捷變成中國國內20余家航空公司的空中食物,并取得歐美客商的喜愛。
玉米片是一種新型、具有很高養分價值的早餐食物,濟南朗正公司依據時產需要,自立研制出產的玉米片出產線設備選用領先的食物加工技能及工藝,研制的便利食物加工設備,其設計合理,自動化程度高,運轉平穩,接連工作。該出產線主要以谷物為根本質料,經質料拌和、熟化、成型、壓片和枯燥才干制作出的薄片。
朗正玉米片出產線設備不僅可以適用單一物料也可所以多種混合物料,廣泛用于出產早餐谷物玉米片、燕麥片、黑米片、大米片、五谷雜糧片和各種休閑膨化食物。
玉米片的養分價值
1.亞油酸含量較高。 玉米的亞油酸含量到達2%,是谷實類飼猜中含量最高者。假如玉米在日糧中的配比達50%以上,僅玉米即可滿意豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。
2.蛋白質 含量偏低,且質量欠佳。玉米的蛋白質含量約為8.6%擺布,且氨基酸不平衡,賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量缺乏。
3.礦物質 礦物質約80%存在于胚部,鈣含量很少,約0.02%;磷約含0.25%,但其間約有63%的磷以植酸磷的形式存在,單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。
4.維生素 脂溶性維生素中維生素E較多,約為20mg/kg,黃玉米中含有較多的胡蘿卜素,維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多,核黃素和煙酸的含量較少,且煙酸是以結合型存在。
5.葉黃素 黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特色之一,它對蛋黃、脛、爪等部位上色有重要意義。
將玉米做成主食可以進步國家糧食安全的保障能力。中國政府在《食物工業“十二五”發展規劃》中提出,要活躍開發玉米主食、休閑和便利食物,確?诩Z需要。但玉米適口性差、食用不便利,這些是制約其變成主食的最關鍵問題,不過瑞盛公司自立研制的商品很好地解決了這些問題。
“玉米(雜糧)主食化將是國際發展潮流。”瑞盛公司董事長閻仲黎以為,“假如把玉米加工成主食化、休閑化和功用化的食物,必定受歡迎。”
瑞盛公司玉米片加工出產線完全由該公司領科研團隊與國內配備公司協作自立研制,通過一系列的精細環節,小玉米的身價比本來增加了10倍多。該公司承當了國家星火計劃課題“強化膳食纖維玉米養分優化米技能使用與示范”等十余個項目。
現在,在這些項目的牽動下,瑞盛公司已具有現代化的膳配米出產線和谷物休閑食物出產線,商品包括休閑食物、膳配米等六七十個品種,并悉數具有自立知識產權。
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